Škole sektora Turizam i ugostiteljstvo pogođene su pandemijom covida-19 zbog nemogućnosti odrađivanja praktične nastave u svim programima. Predsjedništvo ZUTŠ održalo je sjednicu i tom se prilikom raspravljalo o prijedlozima za realizaciju iste. Ovdje možete pogledati upit poslan ASOO-u i njihov odgovor.

Prijavite svoja kuharska i slastičarska remek-djela i osvojite vrijedne novčane nagrade i nagrade njihovih partnera Podravke i Dukata! 
Sudjelovati možete u čak 13 različitih kuharskih i slastičarskih kategorija.

Svi zainteresirani imaju vremena do 20. prosinca da osmisle, pripreme i predaju svoje radove, a nakon toga objavit će pobjednike.
Odaberite jednu ili više kategorija, kreirajte na poslu ili doma i pošaljite im fotografije svojih radova, najbolje će nagraditi.
O čemu se točno radi i kako će natjecanje funkcionirati, pročitajte ovdje
Svaku od kategorija detaljnije su predstavljali i na njihovom facebooku pa za dodatne informacije i ideje kliknite ovdje

Kuharska natjecanja: 
A. Umjetnost kuhanja – Finger food
B. Umjetnost kuhanja – Toplo glavno jelo
C. Umjetnost kuhanja – Mistery box (kasnija objava glavne namirnice)
D. Umjetnost kuhanja – Bolnički menu
E. Umjetnost kuhanja – Hrvatska kulinarska baština – glavno jelo
F. Kulinarska umjetnost – Carving – voće i povrće
G. Kulinarska umjetnost – Skulptura
H. Umjetnost kuhanja – Makrobiotičko glavno jelo

Slastičarska natjecanja:
A Umjetnost slastica – Petit four
B. Umjetnost slastica – Topli i hladni desert
C. Umjetnost slastica – Torta
D. Slastičarska umjetnost – Skulptura
E. Umjetnost slastica – Veganski ili bezgluteinski restoranski desert

Bez obzira na vaše kulinarske afinitete, pa i radno mjesto, vjerujemo da ćete se pronaći u barem jednoj.

Želja im je u ova novonastala vremena, kad kuharskoj i slastičarskoj struci nisu prioritet natjecanja, animirati struku i dati povod njihovim članovima da malo više razmišljaju o tanjurima i platama i da tako “dodaju malo boje” ovim tmurnim vremenima.

Sudjelujte, zabavite se u stvaranju jela i podebljajte božićni budžet!

Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik u sklopu projekta uspostave Regionalnog centra kompetentnosti Dubrovnik radi na razvijanju standarda novog zanimanja iz područja kuharstva (četverogodišnji program).

U sam proces žele uključiti i učenike stoga Vas ovim putem pozivamo da informirate i potaknete što veći broj vaših učenika na sudjelovanje u predlaganju naziva zanimanja koji će se koristiti na području cijele Hrvatske.

 Za učenike koji osmisle najkreativniji prijedlog naziva zanimanja i njihove razrednike osigurali su vrijedne nagrade.

˝Potaknite učenike da budu kreativni i osmisle naziv zanimanja za svoje buduće kolege!”

 Kako sudjelovati u natječaju?

Svi učenici turističkih i ugostiteljskih škola ili smjerova imaju se pravo prijaviti na natječaj s jednim predloženim nazivom. Potrebno je ispuniti online prijavnicu putem www.natjecaj.rckdu.hr web stranice. Unutar prijavnice potrebno je predložiti novi naziv zanimanja i ukratko obrazložiti zašto su odabrali upravo taj naziv.
Natječaj traje od 2. prosinca 2020. do 22. prosinca 2020., a pobjednik će biti proglašen 20. siječnja 2021. U 12:00h na www.natjecaj.rckdu.hr.

Detaljne upute natječaja možete preuzeti ili pročitati online.

U skladu sa zaključcima skupštine održane 10. srpnja 2020., a vezano uz obavljanje stručne prakse za učenike sektora Turizam i ugostiteljstvo poslan je upit o načinu realizacije iste s obzirom na poteškoće na koje nailazimo ove godine. U nastavku možete pogledati naš upit i odgovor pomoćnika ministra.

Nadam se da će one škole koje imaju problem s odrađivanjem stručne prakse u ovome naći rješenje.

• upit
• odgovor