Sjednica predsjedništva ZUTŠ

Sjednica predsjedništva ZUTŠ održat će se u četvrtak 8.srpnja 2021., a Skupština 9.srpnja 2021. u Poreču, hotel Diamant, poštujući epidemiološke mjere.

Dnevni red i hodogram događanja bit će objavljeni do kraja lipnja.

PRO-YOUTH završna konferencija

Završna konferencija PRO-YOUTH održat će se online putem platforme ZOOM u petak, 26. ožujka 2021.
Na konferenciji će biti predstavljeni primjeri dobrih praksi projektnog učenja i učenja kroz rad u turizmu za mlade.

Program započinje u 9 sati uvodnim pozdravom, nastavlja se predstavljanjem projekta PRO-YOUTH i projekata nastalih u sklopu projekta PRO-Youth i dijeljenjem iskustva trenera, mentora i sudionika u projektima. Od 12 do 13 sati bit će predstavljeni primjeri dobrih praksi, a zatim i preporuke za javne politike te zaključak same konferencije.
Od 13:15 do 13:45 održat će se online domjenak kako biste svoje ideje i dojmove podijelili s ostalim sudionicima.

Za više informacija, kliknite na sliku:

Realizacija vježbi i praktične nastave

Škole sektora Turizam i ugostiteljstvo pogođene su pandemijom covida-19 zbog nemogućnosti odrađivanja praktične nastave u svim programima. Predsjedništvo ZUTŠ održalo je sjednicu i tom se prilikom raspravljalo o prijedlozima za realizaciju iste. Ovdje možete pogledati upit poslan ASOO-u i njihov odgovor.

Hrvatski kuharski savez poziva Vas na sudjelovanje u online izdanju Dana hrvatskog kulinarstva! 

Prijavite svoja kuharska i slastičarska remek-djela i osvojite vrijedne novčane nagrade i nagrade njihovih partnera Podravke i Dukata! 
Sudjelovati možete u čak 13 različitih kuharskih i slastičarskih kategorija.

Svi zainteresirani imaju vremena do 20. prosinca da osmisle, pripreme i predaju svoje radove, a nakon toga objavit će pobjednike.
Odaberite jednu ili više kategorija, kreirajte na poslu ili doma i pošaljite im fotografije svojih radova, najbolje će nagraditi.
O čemu se točno radi i kako će natjecanje funkcionirati, pročitajte ovdje
Svaku od kategorija detaljnije su predstavljali i na njihovom facebooku pa za dodatne informacije i ideje kliknite ovdje

Kuharska natjecanja: 🍗🧅🧄🥕
A. Umjetnost kuhanja – Finger food
B. Umjetnost kuhanja – Toplo glavno jelo
C. Umjetnost kuhanja – Mistery box (kasnija objava glavne namirnice)
D. Umjetnost kuhanja – Bolnički menu
E. Umjetnost kuhanja – Hrvatska kulinarska baština – glavno jelo
F. Kulinarska umjetnost – Carving – voće i povrće
G. Kulinarska umjetnost – Skulptura
H. Umjetnost kuhanja – Makrobiotičko glavno jelo

Slastičarska natjecanja:🍫🍯🍰🍨
A Umjetnost slastica – Petit four
B. Umjetnost slastica – Topli i hladni desert
C. Umjetnost slastica – Torta
D. Slastičarska umjetnost – Skulptura
E. Umjetnost slastica – Veganski ili bezgluteinski restoranski desert

Bez obzira na vaše kulinarske afinitete, pa i radno mjesto, vjerujemo da ćete se pronaći u barem jednoj.

Želja im je u ova novonastala vremena, kad kuharskoj i slastičarskoj struci nisu prioritet natjecanja, animirati struku i dati povod njihovim članovima da malo više razmišljaju o tanjurima i platama i da tako “dodaju malo boje” ovim tmurnim vremenima.

Sudjelujte, zabavite se u stvaranju jela i podebljajte božićni budžet!

Pozivamo Vaše učenike da sudjeluju u natječaju i osmisle naziv novog zanimanja!

Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik u sklopu projekta uspostave Regionalnog centra kompetentnosti Dubrovnik radi na razvijanju standarda novog zanimanja iz područja kuharstva (četverogodišnji program).

U sam proces žele uključiti i učenike stoga Vas ovim putem pozivamo da informirate i potaknete što veći broj vaših učenika na sudjelovanje u predlaganju naziva zanimanja koji će se koristiti na području cijele Hrvatske.

 Za učenike koji osmisle najkreativniji prijedlog naziva zanimanja i njihove razrednike osigurali su vrijedne nagrade.

˝Potaknite učenike da budu kreativni i osmisle naziv zanimanja za svoje buduće kolege!”

 Kako sudjelovati u natječaju?

Svi učenici turističkih i ugostiteljskih škola ili smjerova imaju se pravo prijaviti na natječaj s jednim predloženim nazivom. Potrebno je ispuniti online prijavnicu putem www.natjecaj.rckdu.hr web stranice. Unutar prijavnice potrebno je predložiti novi naziv zanimanja i ukratko obrazložiti zašto su odabrali upravo taj naziv.
Natječaj traje od 2. prosinca 2020. do 22. prosinca 2020., a pobjednik će biti proglašen 20. siječnja 2021. U 12:00h na www.natjecaj.rckdu.hr.

Detaljne upute natječaja možete preuzeti ili pročitati online.

Poziv na radionice u sklopu projekta „Maslina, grozd, ječam – edukacijom do prepoznatljivosti“

Kroz projekt „Maslina, grozd, ječam – edukacijom do prepoznatljivosti“ koji provodi Udruga Chaîne des Rôtisseurs Hrvatska uz podršku Ministarstva turizma Republike Hrvatske, sljedeći tjedan u sklopu 5.Europskog tjedna vještina održat će se tri webinara o vinima koja bi mogla biti izrazito zanimljiva i korisna strukovnim nastavnicima i učenicima.

Pozivnicu na webinare (radionice) i sadržaj radionica možete pogledati ovdje.

Ovdje možete pronaći poveznice na webinare.