Hrvatski kuharski savez poziva Vas na sudjelovanje u online izdanju Dana hrvatskog kulinarstva! 

Prijavite svoja kuharska i slastičarska remek-djela i osvojite vrijedne novčane nagrade i nagrade njihovih partnera Podravke i Dukata! 
Sudjelovati možete u čak 13 različitih kuharskih i slastičarskih kategorija.

Svi zainteresirani imaju vremena do 20. prosinca da osmisle, pripreme i predaju svoje radove, a nakon toga objavit će pobjednike.
Odaberite jednu ili više kategorija, kreirajte na poslu ili doma i pošaljite im fotografije svojih radova, najbolje će nagraditi.
O čemu se točno radi i kako će natjecanje funkcionirati, pročitajte ovdje
Svaku od kategorija detaljnije su predstavljali i na njihovom facebooku pa za dodatne informacije i ideje kliknite ovdje

Kuharska natjecanja: 🍗🧅🧄🥕
A. Umjetnost kuhanja – Finger food
B. Umjetnost kuhanja – Toplo glavno jelo
C. Umjetnost kuhanja – Mistery box (kasnija objava glavne namirnice)
D. Umjetnost kuhanja – Bolnički menu
E. Umjetnost kuhanja – Hrvatska kulinarska baština – glavno jelo
F. Kulinarska umjetnost – Carving – voće i povrće
G. Kulinarska umjetnost – Skulptura
H. Umjetnost kuhanja – Makrobiotičko glavno jelo

Slastičarska natjecanja:🍫🍯🍰🍨
A Umjetnost slastica – Petit four
B. Umjetnost slastica – Topli i hladni desert
C. Umjetnost slastica – Torta
D. Slastičarska umjetnost – Skulptura
E. Umjetnost slastica – Veganski ili bezgluteinski restoranski desert

Bez obzira na vaše kulinarske afinitete, pa i radno mjesto, vjerujemo da ćete se pronaći u barem jednoj.

Želja im je u ova novonastala vremena, kad kuharskoj i slastičarskoj struci nisu prioritet natjecanja, animirati struku i dati povod njihovim članovima da malo više razmišljaju o tanjurima i platama i da tako “dodaju malo boje” ovim tmurnim vremenima.

Sudjelujte, zabavite se u stvaranju jela i podebljajte božićni budžet!

Pozivamo Vaše učenike da sudjeluju u natječaju i osmisle naziv novog zanimanja!

Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik u sklopu projekta uspostave Regionalnog centra kompetentnosti Dubrovnik radi na razvijanju standarda novog zanimanja iz područja kuharstva (četverogodišnji program).

U sam proces žele uključiti i učenike stoga Vas ovim putem pozivamo da informirate i potaknete što veći broj vaših učenika na sudjelovanje u predlaganju naziva zanimanja koji će se koristiti na području cijele Hrvatske.

 Za učenike koji osmisle najkreativniji prijedlog naziva zanimanja i njihove razrednike osigurali su vrijedne nagrade.

˝Potaknite učenike da budu kreativni i osmisle naziv zanimanja za svoje buduće kolege!”

 Kako sudjelovati u natječaju?

Svi učenici turističkih i ugostiteljskih škola ili smjerova imaju se pravo prijaviti na natječaj s jednim predloženim nazivom. Potrebno je ispuniti online prijavnicu putem www.natjecaj.rckdu.hr web stranice. Unutar prijavnice potrebno je predložiti novi naziv zanimanja i ukratko obrazložiti zašto su odabrali upravo taj naziv.
Natječaj traje od 2. prosinca 2020. do 22. prosinca 2020., a pobjednik će biti proglašen 20. siječnja 2021. U 12:00h na www.natjecaj.rckdu.hr.

Detaljne upute natječaja možete preuzeti ili pročitati online.

Poziv na radionice u sklopu projekta „Maslina, grozd, ječam – edukacijom do prepoznatljivosti“

Kroz projekt „Maslina, grozd, ječam – edukacijom do prepoznatljivosti“ koji provodi Udruga Chaîne des Rôtisseurs Hrvatska uz podršku Ministarstva turizma Republike Hrvatske, sljedeći tjedan u sklopu 5.Europskog tjedna vještina održat će se tri webinara o vinima koja bi mogla biti izrazito zanimljiva i korisna strukovnim nastavnicima i učenicima.

Pozivnicu na webinare (radionice) i sadržaj radionica možete pogledati ovdje.

Ovdje možete pronaći poveznice na webinare.

 

Obavljanje stručne prakse za učenike sektora Turizam i ugostiteljstvo

U skladu sa zaključcima skupštine održane 10. srpnja 2020., a vezano uz obavljanje stručne prakse za učenike sektora Turizam i ugostiteljstvo poslan je upit o načinu realizacije iste s obzirom na poteškoće na koje nailazimo ove godine. U nastavku možete pogledati naš upit i odgovor pomoćnika ministra.

Nadam se da će one škole koje imaju problem s odrađivanjem stručne prakse u ovome naći rješenje.

SKUPŠTINA ZAJEDNICE UGOSTITELJSKO-TURISTIČKIH ŠKOLA

Sukladno čl.18.Statuta Zajednice ugostiteljsko-turističkih škola Republike Hrvatske sazivam redovnu

       SKUPŠTINU ZAJEDNICE UGOSTITELJSKO- TURISTIČKIH ŠKOLA

koja će se održati 10.7.2020. s početkom u 12 sati u Opatiji, hotel Paris, Ul. Vladimira Nazora 1.

Pozivam članove Skupštine da prisustvuju sjednici i predlažem slijedeći

                                          DNEVNI RED:

  1. Usvajanje zapisnika sa Skupštine ZUTŠ održane 15.svibnja u Školi za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu Pula
  2. Izbor radnih tijela:
  3. Radnog predsjedništva (3 člana)
  4. Zapisničara
  5. Dva ovjerovitelja zapisnika
  6. Varifikacijske komisije
  7. Verifikacija mandata predstavnika u Skupštini
  8. Izvješće o radu ZUTŠ u proteklom razdoblju – predsjednica, voditelji SMP-a za turizam i ugostiteljstvo, Branka Kralj, Mario Pavić
  9. Izvješće Nadzornog odbora
  10. Financijsko izvješće za 2019.god.
  11. Financijski plan za 2020. god.
  12. Program rada za naredno razdoblje
  13. Aktualnosti
  14. Razno

Predsjednica ZUTŠ:
mr.sc.Ksenija Beljan

20.sjednica predsjedništva Zajednice UTŠ RH

Poštovani,

Sazivam 20.sjednicu  predsjedništva Zajednice UTŠ RH koja će se održati u petak, 10. srpnja 2020. u  Opatiji, hotel Paris, Ul.Vladimira Nazora 2 s početkom u 10.00 sati i pozivam članove predsjedništva i nadzornog odbora ZUTŠ RH.

Za sjednicu predlažem slijedeći

DNEVNI RED:

  1. Verifikacija Zapisnika s prethodne sjednice
  2. Financijsko izvješće za proteklo razdoblje
  3. Financijski plan za naredno razdoblje
  4. Odluka o visini članarine za 2020.godini
  5. Odluka o visini naknade za računovođu ZUTŠ
  6. Odluka o visini naknade za održavanje Web stranice
  7. Plan stručnog usavršavanja u 2020.godini
  8. Učenički projekti i njihova realizacija
  9. Priprema redovite skupštine
  10. Razno

Predsjednica ZUTŠ:
mr.sc. Ksenija Beljan