Grand Gourmet – natjecanje konobara, barista, barmena, restora i tursitičko-ugostiteljskih škola

Međunarodno natjecanje i festival s brojnim edukacijama za unaprjeđenje ugostiteljskih zanimanja, i ovog studenog, 2.-6.11.2022., u Splitu održat će se uz potporu  Ministarstva turizma i sporta , TZ Splitsko – dalmatinske županije, TZ Grada Splita.

Svakog dana festivala, usporedo s natjecanjima u splitskom Radisson Blu hotelu, održavat će se master classovi, predavanja, edukacije i treninzi s domaćim i inozemnim stručnjacima iz HoReCa sektora te vodećim chefovima i predavačima ugostiteljskih zanimanja iz svijeta. Namijenjeni su kuharima, konobarima, barmenima, baristima, sommelierima, f&b voditeljima i strukovnim nastavnicima, a poseban naglasak je na edukacijama i natjecanjima za učenike srednjih škola čime se promoviraju ugostiteljska zanimanja.

Link za prijavu na natjecanje:  https://www.skmer.hr/grand-gourmet/

Ovdje možete pogledati pravila natjecanja.

Nadamo se da ćete biti dio ove manifestacije.

Sajam turizma: “Dani turizma i ugostiteljstva u Zagorju”

RCK Zabok organizira sajam turizma pod nazivom “Dani turizma i ugostiteljstva u Zagorju”, u Termama Tuhelj u vremenu od 28.-29.9.

Pozivaju se na sudjelovanje učenici i nastavnici.

28.09.2022.

  • izložbeni prostor za predstavljanje OPG-ova – prodajni karakter
  • 12:15 – 13:30 Okrugli stol na stručnu temu: Održivo poslovanje ugostiteljstva (kružna ekonomija, suradnja lokalne zajednice, zeleno poslovanje, i sl. )
  • 13:30 – 14:30 Radionica o stručnoj temi: Uvođenje eura i utjecaj na turizam

29.09.2022.

  • od 9:00 do 11:00 – natjecanje/smotra ugostiteljsko turističkih vještina učenika – komentari na natjecanja
  • 10:00 – 11:30  Okrugli stol i predavanja za strukovne nastavnike tema: Strukovno obrazovanje ususret Strategiji razvoja održivog turizma Hrvatske do 2030.
  • 11:30 – 12:00 predstavljanje rezultata projekta Smartmed tourism – u organizaciji Ministarstva turizma i sporta

Informacije o smještaju možete pronaći OVDJE.

Ukoliko nastavnici i učenici ne mogu sudjelovati oba dana ili ako odaberete temu samo u jednom danu, drugu možete pogledati online.

Za sve ostale informacije, na raspolaganju stoje ravnateljica Draženka Jurec, dipl. ped. i Branka Kralj, voditeljica SMP Zajednice UTŠRH

Manifestacije i natjecanja – Grand Gourmet 2022 i Biser mora 2023.

GRAND GOURMET 2022: Natjecanja konobara, barmena, barista i timsko natjecanje restorana (1 kuhar + 1 konobar) uz brojne edukacije

Međunarodno natjecanje i festival s brojnim edukacijama za unaprjeđenje ugostiteljskih zanimanja održati će se  2. – 6.11.2022. u hotelu Radisson Blu Resort & Spa, Split

Svakog dana festivala, usporedo s natjecanjima u splitskom Radisson Blu hotelu, održavat će se master classovi, predavanja, edukacije i treninzi s domaćim i inozemnim stručnjacima iz HoReCa sektora te vodećim chefovima i predavačima ugostiteljskih zanimanja iz svijeta. Namijenjeni su kuharima, konobarima, barmenima, baristima, sommelierima, f&b voditeljima i strukovnim nastavnicima, a poseban naglasak je na edukacijama i natjecanjima za učenike srednjih škola čime se promoviraju ugostiteljska zanimanja.

Učenici mogu sudjelovati u svim natjecateljskim kategorijama uključujući i timsko natjecanje Chefs Table (1 kuhar + 1 konobar).
Na ovom linku više informacija o manifestaciji, pravila i prijavnica:  https://www.skmer.hr/grand-gourmet/

BISER MORA 2023: Natjecanja kuhara, slastičara i turističko-ugostiteljskih škola

Međunarodni kulinarski festival „Biser mora“ 2023. će se održati 28.3. – 1.4.2023., Svpetrvs hotel, Supetar, otok Brač.

Manifestacija je osmišljena kao kuharsko natjecanje profesionalnih kuhara, slastičara i  turističko ugostiteljskih škola (srednjih i viših). Osim natjecanja manifestacija uključuje master classove, cooking show-e, gastro izložbe, enološke radionice, prezentacija strane i domaće kuhinje, okrugle stolove i zabavni program. Do sada je sudjelovalo preko 1000 kuhara iz 30 zemalja i time je manifestacija Biser mora ispunila svoj cilj i postala najveće kuharsko natjecanje na ovom dijelu Mediterana. Manifestaciju poprate domaće i strane novinske i televizijske kuće i posjeti nekoliko tisuća ljudi.

Na ovom linku se nalazi više informacija o samoj manifestaciji: https://www.skmer.hr/biser-mora-medunarodni-kulinarski-festival/

JUNIOR BARMEN CUP u Karlovcu

S ciljem kvalitetnog okupljanja mladih ljudi, poticanja njihove samostalnosti i usavršavanja u struci, Trgovačko-ugostiteljska škola Karlovac organizira tradicionalni, 23. po redu, JUNIOR BARMEN CUP.
Nastojeći da što veći broj učenika upozna ljepotu ove vještine i ovlada njezinim tajnama, pozivamo Vas na ovogodišnje natjecanje koje će se održati u petak, 27. svibnja 2022. godine.
Natjecanje će se održati u dvije discipline, klasična priprema duge barske mješavine i slobodan stil, a uz učenike sekcije barmena Trgovačko-ugostiteljske škola Karlovac, sudjelovati mogu i mladi barmeni iz drugih ugostiteljskih škola.

Više informacija o natjecanju te prijavnicu za natjecanje možete pronaći ovdje.

SKUPŠTINA ZAJEDNICE UGOSTITELJSKO-TURISTIČKIH ŠKOLA

Redovna skupština ZUTŠ održat će se u četvrtak 28. travnja 2022. u Ugostiteljsko – turističkoj školi Osijek s početkom u 11.30 sati .

Pozivaju se članovi Skupštine da nazoče sjednici za koju se predlaže slijedeći

                                          DNEVNI RED:

  1. Otvaranje Skupštine
  2. Aktualnosti iz obrazovnog sustava – MZO, ASOO
  3. Usvajanje zapisnika sa Skupštine ZUTŠ održane 9.7.2021. u Poreču
  4. Izbor radnih tijela:
  5. Radnog predsjedništva (3 člana)
  6. Zapisničara
  7. Dva ovjerovitelja zapisnika
  8. Verifikacijske komisije
  9. Verifikacija mandata predstavnika u Skupštini
  10. Izvješće Nadzornog odbora za 2021 god.
  11. Izvješće o radu ZUTŠ u proteklom razdoblju – predsjednica, voditelji SMP-a za turizam i ugostiteljstvo, Branka Kralj, Mario Pavić
  12. Financijsko izvješće ZUTŠ za 2021.god.
  13. Financijski plan za 2022. god.
  14. Program rada za naredno razdoblje
  15. Razno