Natjecanje Match Race, Split

Poštovane kolegice i kolege,

U utorak 6. svibnja 2025. ćemo održati natjecanje Match Race u 3 discipline: kuharstvo, bar i turizam. Natječe se po 8 natjecanjtelja, započinje ujutro u 9, a završava u 14 sati. Molimo Vas da dođete s učenicima na natjecanje te da i na taj način podupremo  jedno od natjecanja koja  promoviraju naš sektor.
Prijava na natjecanje će se odvijati online putem naše web stranice.
Propozicije su u privitku.
Od ostalih sadržaja za taj dan izdvojili bi okrugli stol na temu RCK-ova na kojem će sudjelovati i ministar Glavina, kuharski show s osobama iz javnog života, a istovremeno će biti i MŽSV ekonomista.
Lijepi pozdrav i radujemo se vašem dolasku!
Ivo Bilić, dipl.ing.
Ravnatelj Turisitičko-ugostiteljske škole, Split

SKUPŠTINA ZAJEDNICE UGOSTITELJSKO-TURISTIČKIH ŠKOLA

Skupština ZUTŠ RH održat će se u ponedjeljak 14.travnja 2025. u RCK Turističko ugostiteljska škola Split, Matoševa 60, 21 000 Split s početkom u 12.00 sati .

Pozivaju se članovi Skupštine da nazoče sjednici i predlaže se slijedeći

                                          DNEVNI RED:

  1. Otvaranje Skupštine
  2. Aktualnosti iz obrazovnog sustava – MZOM, ASOO
  3. Usvajanje zapisnika sa Skupštine ZUTŠ održane 3.svibnja 2024. u Zaboku
  4. Izbor radnih tijela:
  5. Radnog predsjedništva (3 člana)
  6. Zapisničara
  7. Dva ovjerovitelja zapisnika
  8. Verifikacijske komisije
  9. Verifikacija mandata predstavnika u Skupštini
  10. Izvješće Nadzornog odbora za 2024 god.
  11. Izvješće o radu ZUTŠ u proteklom razdoblju – predsjednica, voditelji SMP-a za turizam i ugostiteljstvo, Sandra Zonjić, Mario Pavić
  12. Financijsko izvješće ZUTŠ za 2024.god.
  13. Financijski plan za 2025. god.
  14. Program rada za naredno razdoblje
  15. Razno

U slučaju spriječenosti ravnatelja, molim da zbog važnosti uputite zamjenu s punomoći.

Predsjednica ZUTŠ:
mr.sc. Ksenija Beljan 

Modularna nastava – planiranje i iskustva

Poštovani kolege,
dostupne su prezentacije sa skupa koji se održao u Zagrebu, 10. siječnja 2025.:
 1. Planiranje modularne nastave, Ivo Bilić, prof.
 2. Kako provesti modul u djelo, dr.sc.Andrej Kristek
 3. Iskustva u provođenju modularne nastave, Majda Šimunić, prof. Kristina Gligora,prof.

Prezentacije možete preuzeti ovdje.

Studijsko putovanje i višednevni stručni skup za sektor Turizam i ugostiteljstvo

Četverodnevno studijsko putovanje u Slovensko primorje održano je u zajedničkoj organizaciji Zajednice ugostiteljsko-turističkih škola Republike Hrvatske, pod vodstvom ravnateljice Ksenije Beljan, i Agencije za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih, uz podršku i odobrenje više savjetnice Monike Belle.

Primjeri dobre prakse hrvatskog i slovenskog strukovnog obrazovanja predstavljeni su kroz teme:

    1. Provođenje modularne nastave u Regionalnom centru kompetentnosti Split – Ivo Bilić, ravnatelj Turističko-ugostiteljske škole, Split
    2. Primjeri dobre prakse u Regionalnom centru kompetentnosti Osijek – Ana-Marija Čuljak, prof., Ugostiteljsko-turistička škola, Osijek
    3. Primjeri dobre prakse u Regionalnom centru kompetentnosti Dubrovnik – Nikša Grabovac, prof., Ugostiteljska i turistička škola Dubrovnik
    4. Strukovno natjecanje u sektoru turizma i ugostiteljstva – Sandra Zonjić, prof. Hotelijersko-turistička škola u Zagrebu
    5. Organizacija nastave ugostiteljstva u Srednjoj školi Izola – Adelija Perne, ravnateljica Srednje škole Izola
    6. Novi trendovi u hotelijerstvu – direktor prodaje LifeClass hotela u Portorožu Ronald Kvarantan
    7. Razvoj turističke destinacije  – lokalni vodič Euro Brozić
    8. Oblikovanje destinacije – prof.dr.dr.h.c. Tadeja Jere Jakulin, University of Primorska – Turistica

Prezentacije sa stručnog skupa kao i samo izvješće o održanom skupu možete pogledati ovdje.

 

 

14. Kamelija kup

Hrvatski kuharski savez organizira natjecanje Kamelija kup koji će se održati u Poreču od 11. do 13. studenog 2024. godine.

Natjecanje je izvrsna prilika za učenike da pokažu svoje kulinarske vještine, steknu nova znanja i iskustva te se povežu s kolegama i stručnjacima iz ovog područja.

Detaljne informacije o propozicijama natjecanja, pravilima, prijavi i ostalim relevantnim podacima možete pronaći ovdje.

Konferencija za ravnatelje srednjih strukovnih škola u Šibeniku

U Šibeniku je u  od 2. do  4.rujna 2024. održana konferencija za ravnatelje srednjih strukovnih škola koju je organizirala Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih u cilju jačanja suradnje i modernizacije sustava strukovnog obrazovanja.
Konferencija je dio ESF+ projekta “Daljnja provedba kurikularne reforme strukovnog obrazovanja”, omogućavanje stjecanja novih kompetencija te povezivanja obrazovanja s tržištem rada. Na konferenciji su predstavljene nove aktivnosti i kurikulumski dokumenti s posebnim naglaskom na modularni pristup. Na radionicama su sudjelovali kolege sektora Turizam i ugostiteljstvo, dr.sc. Andrej Kristek i Ivo Bilić, prof.

Prezentacije možete pogledati ovdje.