Studijsko putovanje i višednevni stručni skup za sektor Turizam i ugostiteljstvo

Četverodnevno studijsko putovanje u Slovensko primorje održano je u zajedničkoj organizaciji Zajednice ugostiteljsko-turističkih škola Republike Hrvatske, pod vodstvom ravnateljice Ksenije Beljan, i Agencije za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih, uz podršku i odobrenje više savjetnice Monike Belle.

Primjeri dobre prakse hrvatskog i slovenskog strukovnog obrazovanja predstavljeni su kroz teme:

    1. Provođenje modularne nastave u Regionalnom centru kompetentnosti Split – Ivo Bilić, ravnatelj Turističko-ugostiteljske škole, Split
    2. Primjeri dobre prakse u Regionalnom centru kompetentnosti Osijek – Ana-Marija Čuljak, prof., Ugostiteljsko-turistička škola, Osijek
    3. Primjeri dobre prakse u Regionalnom centru kompetentnosti Dubrovnik – Nikša Grabovac, prof., Ugostiteljska i turistička škola Dubrovnik
    4. Strukovno natjecanje u sektoru turizma i ugostiteljstva – Sandra Zonjić, prof. Hotelijersko-turistička škola u Zagrebu
    5. Organizacija nastave ugostiteljstva u Srednjoj školi Izola – Adelija Perne, ravnateljica Srednje škole Izola
    6. Novi trendovi u hotelijerstvu – direktor prodaje LifeClass hotela u Portorožu Ronald Kvarantan
    7. Razvoj turističke destinacije  – lokalni vodič Euro Brozić
    8. Oblikovanje destinacije – prof.dr.dr.h.c. Tadeja Jere Jakulin, University of Primorska – Turistica

Prezentacije sa stručnog skupa kao i samo izvješće o održanom skupu možete pogledati ovdje.

 

 

14. Kamelija kup

Hrvatski kuharski savez organizira natjecanje Kamelija kup koji će se održati u Poreču od 11. do 13. studenog 2024. godine.

Natjecanje je izvrsna prilika za učenike da pokažu svoje kulinarske vještine, steknu nova znanja i iskustva te se povežu s kolegama i stručnjacima iz ovog područja.

Detaljne informacije o propozicijama natjecanja, pravilima, prijavi i ostalim relevantnim podacima možete pronaći ovdje.

Konferencija za ravnatelje srednjih strukovnih škola u Šibeniku

U Šibeniku je u  od 2. do  4.rujna 2024. održana konferencija za ravnatelje srednjih strukovnih škola koju je organizirala Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih u cilju jačanja suradnje i modernizacije sustava strukovnog obrazovanja.
Konferencija je dio ESF+ projekta “Daljnja provedba kurikularne reforme strukovnog obrazovanja”, omogućavanje stjecanja novih kompetencija te povezivanja obrazovanja s tržištem rada. Na konferenciji su predstavljene nove aktivnosti i kurikulumski dokumenti s posebnim naglaskom na modularni pristup. Na radionicama su sudjelovali kolege sektora Turizam i ugostiteljstvo, dr.sc. Andrej Kristek i Ivo Bilić, prof.

Prezentacije možete pogledati ovdje.

25. JUNIOR BARMEN CUP

S ciljem kvalitetnog okupljanja mladih ljudi, poticanja njihove samostalnosti i usavršavanja u struci, Trgovačko-ugostiteljska Škola, Karlovac organizira tradicionalni, ove godine jubilarni 25. po redu, JUNIOR BARMEN CUP.

Nastojeći da što veći broj učenika upozna ljepotu ove vještine i ovlada njezinim tajnama, pozivamo Vas na ovogodišnje natjecanje koje će se održati u petak, 7. lipnja 2024. godine.
Natjecanje će se održati u dvije discipline, klasična priprema duge barske mješavine i slobodan stil, a uz učenike sekcije barmena naše škole, sudjelovati mogu i mladi barmeni iz drugih ugostiteljskih škola.

Svaki natjecatelj donosi inventar, piće i čaše. Pripremaju se tri duga pića (koja ocjenjuje stručni žiri), te još tri pića za publiku.
Za pripremanje pića barmen može koristiti barsku čašu, ručni mješač ili električni mikser.
Pripremili smo nagrade za prvo, drugo i treće mjesto, nagradu za najbolji stručni rad, predviđena je i posebna nagrada publike, a svaka škola će dobiti i prigodni poklon za sudjelovanje na natjecanju.

Sve dodatne informacije vezane uz natjecanje možete pronaći ovdje.

Skupština ZUTŠ u Zaboku

Pozivaju se članovi Skupštine ZUTŠ da sudjeluju na sjednici koja će se održati u petak 3. svibnja 2024. u Srednjoj školi Zabok s početkom u 12 sati.

Detalje vezane uz sjednicu i dnevni red možete pogledati ovdje.

Turizam i ugostiteljstvo – stručni skup

Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih i Zajednica ugostiteljsko – turističkih škola zajednički organiziraju stručni skup za nastavnike u sektoru Turizam i ugostiteljstvo u Rovinju, hotel Eden u vremenu od 26.-28.2.2024. U privitku  dostavljam prijavnicu, obrazac  za rezervacije (smještaj) u  hotelu “Eden”, Maistra d.d. i program stručnog skupa za nastavnike struke i stranih jezika te ravnatelje.

ZUTŠ  će sufinancirati smještaj sudionika (članica) u iznosu od 50 eura po školi.

Program će se naknadno dopuniti za strukovne nastavnike u odjelu HIP.  Stručni skup je najavljen u sustavu EMA (ema.carnet.hr), broj edukacije (ID edukacije) je 20591 te možete pristupiti istom.

Za sva dodatna pitanja možete se obratiti voditeljici SMP Turizam Sandri Zonjić, prof.,izvrsni savjetnik.

Ovdje možete pronaći prijavnicu i program za navedeni stručni skup.