Izvješće – Lone, Rovinj 2026.

Skupni upitnik za evaluaciju

Iskustva provedbe modularne nastave – Ugostiteljska škola Opatija

Poštovani ravnatelji, poštovani nastavnici,

Zahvaljujem na iskazanom interesu i prijavama za sudjelovanje na državnom skupu – edukacijama u Rovinju, hotel Lone od 09. – 11. ožujka 2026. god.

Edukacije su organizirane od strane Zajednice ugostiteljsko-turističkih škola RH i Agencije za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih.

Nadam se da će odabrane teme edukacija biti na korist svima nama u pogledu poboljšanja nastavnih procesa.

Molim sve sudionike edukacija da se prijave preko EMA sustava, kako bi dobili potvrde o sudjelovanju. Broj Stručnog skupa je 22747, poveznica EMA 

Hodogram planiranih edukacija možete pronaći OVDJE.

Hvala na razumijevanju,

Srdačan pozdrav!

Ivan Petek, mag.oec.

Četverodnevno studijsko putovanje u Slovensko primorje održano je u zajedničkoj organizaciji Zajednice ugostiteljsko-turističkih škola Republike Hrvatske, pod vodstvom ravnateljice Ksenije Beljan, i Agencije za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih, uz podršku i odobrenje više savjetnice Monike Belle.

Primjeri dobre prakse hrvatskog i slovenskog strukovnog obrazovanja predstavljeni su kroz teme:

1. 1. Provođenje modularne nastave u Regionalnom centru kompetentnosti Split – Ivo Bilić, ravnatelj Turističko-ugostiteljske škole, Split
   2. Primjeri dobre prakse u Regionalnom centru kompetentnosti Osijek – Ana-Marija Čuljak, prof., Ugostiteljsko-turistička škola, Osijek
   3. Primjeri dobre prakse u Regionalnom centru kompetentnosti Dubrovnik – Nikša Grabovac, prof., Ugostiteljska i turistička škola Dubrovnik
   4. Strukovno natjecanje u sektoru turizma i ugostiteljstva – Sandra Zonjić, prof. Hotelijersko-turistička škola u Zagrebu
   5. Organizacija nastave ugostiteljstva u Srednjoj školi Izola – Adelija Perne, ravnateljica Srednje škole Izola
   6. Novi trendovi u hotelijerstvu – direktor prodaje LifeClass hotela u Portorožu Ronald Kvarantan
   7. Razvoj turističke destinacije  – lokalni vodič Euro Brozić
   8. Oblikovanje destinacije – prof.dr.dr.h.c. Tadeja Jere Jakulin, University of Primorska – Turistica

Prezentacije sa stručnog skupa kao i samo izvješće o održanom skupu možete pogledati ovdje.

U Šibeniku je u  od 2. do  4.rujna 2024. održana konferencija za ravnatelje srednjih strukovnih škola koju je organizirala Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih u cilju jačanja suradnje i modernizacije sustava strukovnog obrazovanja.
Konferencija je dio ESF+ projekta “Daljnja provedba kurikularne reforme strukovnog obrazovanja”, omogućavanje stjecanja novih kompetencija te povezivanja obrazovanja s tržištem rada. Na konferenciji su predstavljene nove aktivnosti i kurikulumski dokumenti s posebnim naglaskom na modularni pristup. Na radionicama su sudjelovali kolege sektora Turizam i ugostiteljstvo, dr.sc. Andrej Kristek i Ivo Bilić, prof.

Prezentacije možete pogledati ovdje.

U Rovinju se u organizaciji ZUTŠ i ASOO održao stručni skup za nastavnike sektora Turizam i ugostiteljstvo u vremenu od 26.-28.2.2024.

Nastavnici su imali priliku upoznati se s poslovnim procesima, sudjelovati u radionicama.

Ovdje možete pogledati prezentacije koje su s nama podijelili djelatnici hotela Maistre.

ZUTŠ je za nastavnike struke organizirala stručno usavršavanje Upoznavanje s novostima u hotelskom poslovanju u suradnji s hotelskom tvrtkom Maistra,  Unique design hotel  Lone,  Rovinj, u vremenu od 27.2. do 1.3.2023.  Skup je bio namijenjen nastavnicima struke – recepcija, ugostiteljsko posluživanje, kuharstvo, slastičarstvo, prehrana i poznavanje robe te nastavnicima stranih jezika.

Na skupu je sudjelovalo više od 30 nastavnika struke i ravnatelja, a ocjenjen je i odličnom ocjenom kroz anonimnu evaluaciju.

ZUTŠ još jednom zahvaljuje Maistri što su prepoznali važnost istog, a ovdje možete pogledati neke od prezentacija sa skupa.

Kroz projekt „Maslina, grozd, ječam – edukacijom do prepoznatljivosti“ , koji provodi Udruga Chaîne des Rôtisseurs Hrvatska uz podršku Ministarstva turizma Republike Hrvatske, sljedeći tjedan u sklopu 5.Europskog tjedna vještina održat će se tri webinara o vinima koja bi mogla biti izrazito zanimljiva i korisna strukovnim nastavnicima i učenicima.

Pozivnicu na webinare (radionice) i sadržaj radionica možete pogledati ovdje.

Ovdje možete pronaći poveznice na webinare.