Arhiva kategorije: Natjecanja

27. JUNIOR BARMEN CUP – Karlovac, 29. svibnja 2026.

S ciljem kvalitetnog okupljanja mladih ljudi, poticanja njihove samostalnosti i usavršavanja u struci Trgovačko-ugostiteljska škola, Karlovac organizira tradicionalni, 27. po redu, JUNIOR BARMEN CUP.
Nastojeći da što veći broj učenika upozna ljepotu ove vještine i ovlada njezinim tajnama, pozivamo Vas na ovogodišnje natjecanje koje će se održati u petak, 29. svibnja 2026. godine.
Moguće je natjecati se u tri modula/discipline:

  1. klasična priprema duge barske mješavine
  2. slobodan stil
  3. prepoznavanje deset aroma mirisa

Program natjecanja i dodatne informacije, kao i prijavnice za natjecanje pronađite u nastavku.

JUNIOR BARMEN CUP – program

Prijavnica –LONG DRINK

Prijavnica – FLAIR

Natjecanje Match Race, Split

Poštovane kolegice i kolege,

U utorak 6. svibnja 2025. ćemo održati natjecanje Match Race u 3 discipline: kuharstvo, bar i turizam. Natječe se po 8 natjecanjtelja, započinje ujutro u 9, a završava u 14 sati. Molimo Vas da dođete s učenicima na natjecanje te da i na taj način podupremo  jedno od natjecanja koja  promoviraju naš sektor.
Prijava na natjecanje će se odvijati online putem naše web stranice.
Propozicije su u privitku.
Od ostalih sadržaja za taj dan izdvojili bi okrugli stol na temu RCK-ova na kojem će sudjelovati i ministar Glavina, kuharski show s osobama iz javnog života, a istovremeno će biti i MŽSV ekonomista.
Lijepi pozdrav i radujemo se vašem dolasku!
Ivo Bilić, dipl.ing.
Ravnatelj Turisitičko-ugostiteljske škole, Split

14. Kamelija kup

Hrvatski kuharski savez organizira natjecanje Kamelija kup koji će se održati u Poreču od 11. do 13. studenog 2024. godine.

Natjecanje je izvrsna prilika za učenike da pokažu svoje kulinarske vještine, steknu nova znanja i iskustva te se povežu s kolegama i stručnjacima iz ovog područja.

Detaljne informacije o propozicijama natjecanja, pravilima, prijavi i ostalim relevantnim podacima možete pronaći ovdje.

25. JUNIOR BARMEN CUP

S ciljem kvalitetnog okupljanja mladih ljudi, poticanja njihove samostalnosti i usavršavanja u struci, Trgovačko-ugostiteljska Škola, Karlovac organizira tradicionalni, ove godine jubilarni 25. po redu, JUNIOR BARMEN CUP.

Nastojeći da što veći broj učenika upozna ljepotu ove vještine i ovlada njezinim tajnama, pozivamo Vas na ovogodišnje natjecanje koje će se održati u petak, 7. lipnja 2024. godine.
Natjecanje će se održati u dvije discipline, klasična priprema duge barske mješavine i slobodan stil, a uz učenike sekcije barmena naše škole, sudjelovati mogu i mladi barmeni iz drugih ugostiteljskih škola.

Svaki natjecatelj donosi inventar, piće i čaše. Pripremaju se tri duga pića (koja ocjenjuje stručni žiri), te još tri pića za publiku.
Za pripremanje pića barmen može koristiti barsku čašu, ručni mješač ili električni mikser.
Pripremili smo nagrade za prvo, drugo i treće mjesto, nagradu za najbolji stručni rad, predviđena je i posebna nagrada publike, a svaka škola će dobiti i prigodni poklon za sudjelovanje na natjecanju.

Sve dodatne informacije vezane uz natjecanje možete pronaći ovdje.

Izborna skupština ZUTŠ u Splitu

Izborna skupština ZUTŠ održat će se u Splitu u ponedjeljak 6.3.s početkom u 17 sati, hotel “Amphora”.
Od 2.ožujka do 3.ožujka do 12 sati možete se prijaviti za smještaj putem linka koji je ranije objavljen na stranici ZUTŠ.
Smještaj omogućuje RCK Split u okviru natjecanja “Kreiraj sam” . Ukoliko niste u mogućnosti prisustvovati, molim da pošaljete opunomoćenika (potpisana punomoć).
Dolazak je potrebno potvrditi do 3. ožujka 2023.
Hodogram događanja:

 – 5.3. – dolazak u poslijepodnevnim satima i smještaj u hotel, slobodno vrijeme

 – 6.3. – 11 sati svečano otvorenje natjecanja
          –  16 sati sjednica predsjedništva ZUTŠ

          –  17 sati Izborna skupština ZUTŠ

 – 7.3. –  u jutarnjim satima posjet interpretacijskom centru ” Skrivena Dalmacija” u Dugopolju

          – poslijepodne – praćenje natjecanja

  – 8.3. – proglašenje i odlazak sudionika

Pridružite se učenicima i mentorima, popratite događaje te pružite podršku i našem domaćinu Ivi Biliću, RCK Split.

Ovdje možete pogledati izvještaj o uspješnosti RTB Youth projekta te poziv i dnevni red za izbornu skupštinu ZUTŠ i sjednicu predsjedništva i nadzornog odbora ZUTŠ.

Gastro natjecanje “Kreiraj sam”

Propozicije i upute za  Gastro natjecanje “Kreiraj sam” koje će se održati u Splitu u vremenu od 5.-8.3.2023.godine u hotelu “Amphora” u organizaciji RCK Turističko-ugostiteljska škola Split možete pogledati ovdje.

Poziv na natjecanje GASTRO „KREIRAJ SAM!“ – FitSplit 2023.

Poštovani ravnatelji srednjih turističko – ugostiteljskih škola, te voditelji Regionalnih centara kompetentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva, drage kolegice i kolege, upućujem Vam poziv za sudjelovanje na natjecanju GASTRO „KREIRAJ SAM !“  FitSplit 2023. u organizaciji RCK Fit Split.

Natjecanje GASTRO „KREIRAJ SAM !“ održat će se od 5. do 8. ožujka 2023. g. u hotelu Le Méridien Lav Split. Sve troškove boravka – tri puna pansiona u hotelu snosi organizator.

Natjecanje će se provesti u pet disciplina:

  1. Kreiraj sam – moja destinacija
  2. Kreiraj sam – svečani menu
  3. Kreiraj sam – cocktail s potpisom
  4. Kreiraj sam – tko će brže, tko će bolje
  5. Kreiraj sam – jelo s potpisom

Link za prijavu i sve propozicije vezane za natjecateljske discipline bit će dostupni na web stranicama RCK – Turističko-ugostiteljska škola Split  od utorka 7. veljače 2023.

Napomena: U svim disciplinama sudjeluje ograničeni broj natjecatelja koji će se odrediti sistemom prijave „najbrži prst“.

Za sva dodatna pitanja možete se obratiti RCK FitSplit na mail:
Andrea Bilandžić: andreabilandzic.rck@gmail.com
Maja Pivčević: majapivcevic.rck@gmail.com

Grand Gourmet – natjecanje konobara, barista, barmena, restora i tursitičko-ugostiteljskih škola

Međunarodno natjecanje i festival s brojnim edukacijama za unaprjeđenje ugostiteljskih zanimanja, i ovog studenog, 2.-6.11.2022., u Splitu održat će se uz potporu  Ministarstva turizma i sporta , TZ Splitsko – dalmatinske županije, TZ Grada Splita.

Svakog dana festivala, usporedo s natjecanjima u splitskom Radisson Blu hotelu, održavat će se master classovi, predavanja, edukacije i treninzi s domaćim i inozemnim stručnjacima iz HoReCa sektora te vodećim chefovima i predavačima ugostiteljskih zanimanja iz svijeta. Namijenjeni su kuharima, konobarima, barmenima, baristima, sommelierima, f&b voditeljima i strukovnim nastavnicima, a poseban naglasak je na edukacijama i natjecanjima za učenike srednjih škola čime se promoviraju ugostiteljska zanimanja.

Link za prijavu na natjecanje:  https://www.skmer.hr/grand-gourmet/

Ovdje možete pogledati pravila natjecanja.

Nadamo se da ćete biti dio ove manifestacije.

Manifestacije i natjecanja – Grand Gourmet 2022 i Biser mora 2023.

GRAND GOURMET 2022: Natjecanja konobara, barmena, barista i timsko natjecanje restorana (1 kuhar + 1 konobar) uz brojne edukacije

Međunarodno natjecanje i festival s brojnim edukacijama za unaprjeđenje ugostiteljskih zanimanja održati će se  2. – 6.11.2022. u hotelu Radisson Blu Resort & Spa, Split

Svakog dana festivala, usporedo s natjecanjima u splitskom Radisson Blu hotelu, održavat će se master classovi, predavanja, edukacije i treninzi s domaćim i inozemnim stručnjacima iz HoReCa sektora te vodećim chefovima i predavačima ugostiteljskih zanimanja iz svijeta. Namijenjeni su kuharima, konobarima, barmenima, baristima, sommelierima, f&b voditeljima i strukovnim nastavnicima, a poseban naglasak je na edukacijama i natjecanjima za učenike srednjih škola čime se promoviraju ugostiteljska zanimanja.

Učenici mogu sudjelovati u svim natjecateljskim kategorijama uključujući i timsko natjecanje Chefs Table (1 kuhar + 1 konobar).
Na ovom linku više informacija o manifestaciji, pravila i prijavnica:  https://www.skmer.hr/grand-gourmet/

BISER MORA 2023: Natjecanja kuhara, slastičara i turističko-ugostiteljskih škola

Međunarodni kulinarski festival „Biser mora“ 2023. će se održati 28.3. – 1.4.2023., Svpetrvs hotel, Supetar, otok Brač.

Manifestacija je osmišljena kao kuharsko natjecanje profesionalnih kuhara, slastičara i  turističko ugostiteljskih škola (srednjih i viših). Osim natjecanja manifestacija uključuje master classove, cooking show-e, gastro izložbe, enološke radionice, prezentacija strane i domaće kuhinje, okrugle stolove i zabavni program. Do sada je sudjelovalo preko 1000 kuhara iz 30 zemalja i time je manifestacija Biser mora ispunila svoj cilj i postala najveće kuharsko natjecanje na ovom dijelu Mediterana. Manifestaciju poprate domaće i strane novinske i televizijske kuće i posjeti nekoliko tisuća ljudi.

Na ovom linku se nalazi više informacija o samoj manifestaciji: https://www.skmer.hr/biser-mora-medunarodni-kulinarski-festival/